Lista preliminar das plantas alimentícias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil

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open access
Type
Article
Date
2018
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Fundação Zoobotânica do Rio Grande do Sul Museu de Ciências Naturais
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Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Instituto de Biociências. Laboratório de Botânica. Campo Grande, MT, Brasil
Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Instituto de Biociências. Laboratório de Botânica. Campo Grande, MT, Brasil
Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Instituto de Biociências. Laboratório de Botânica. Campo Grande, MT, Brasil
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Apresentamos o inventário preliminar das plantas alimentícias silvestres do Mato Grosso do Sul usadas na dieta humana ou com potencial para uso. Incluímos espécies que constam em publicações e em trabalhos inéditos dos autores, cujas coletas, realizadas no estado, estão incorporadas nos herbários CGMS, COR e CPAP. Adicionalmente, foram incluídas espécies de Arecaceae, coletadas no estado depositadas em outros Herbários e espécies dos gêneros Arachis, Dioscorea e Passifl ora que constam na Lista de Espécies da Flora do Brasil para o Mato Grosso do Sul. Foram encontradas 294 espécies, distribuídas em 160 gêneros e 67 famílias botânicas. As famílias mais ricas foram Fabaceae (49) e Myrtaceae (38), seguidas por Arecaceae (32) e Passifl oraceae (12). Esta é a primeira listagem de espécies alimentícias do estado
Abstract
Preliminary list of native food plants of Mato Grosso do Sul, Brazil - We present a preliminary inventory of wild food plants found in Mato Grosso do Sul that are used in human diet or potentially useful. Species were compiled from publications and from data collected by the authors; specimens deposited in CGMS, COR and CPAP herbaria were also included. Additionally we included species of Arecaceae and of Arachis, Dioscorea and Passiflora cited in the species list of Brazilian flora. We found a total of 294 species distributed in 160 genera and 67 families. The families with highest number of species were Fabaceae (49), Myrtaceae (38), Arecaceae (32) and Passifloraceae (12). This is the first list of edible species for Mato Grosso do Sul
Abstract in Spanish
Abstract in French
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Keywords in Portuguese
Mato Grosso do Sul, Pantanal, Região Centro-Oeste, Alimentação e Nutrição
Keywords
Keywords in Spanish
Keywords in French
DeCS
Brasil, Saúde de Populações Indígenas, Índios Sul-Americanos, Plantas Comestíveis, Frutos, Comportamento Alimentar, Alimentos, Dieta e Nutrição
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BORTOLOTTO, Ieda Maria; DAMASCENO-JUNIOR, Geraldo Alves; POTT, Arnildo. Lista preliminar das plantas alimentícias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Lheringia (Série Botânica), Porto Alegre, v. 73, suppl, p. 101-116, 2018.
ISBN
ISSN
00734705, 24468231
DOI
10.21826/2446-8231201873s101
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