Percepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasil

dc.contributor.authorYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
dc.contributor.authorPy-Daniel, Victor
dc.contributor.authorIshikawa, Noemia Kazue
dc.contributor.authorMedeiros, Jansen Fernandes
dc.contributor.authorKepple, Anne Walleser
dc.contributor.authorSegall-Corrêa, Ana Maria
dc.creator.affilliationInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde. Manaus, AM, Brasilen_US
dc.creator.affilliationInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Núcleo de Pesquisa em Ciências Humanas e Sociais. Manaus, AM, Brasilen_US
dc.creator.affilliationInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Coordenação de Pesquisas em Tecnologia de Alimentos. Manaus, AM, Brasilen_US
dc.creator.affilliationInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Núcleo de Pesquisa em Ciências Humanas e Sociais. Manaus, AM, Brasilen_US
dc.creator.affilliationUniversidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas, Departamento de Medicina Preventiva e Social. Campinas, SP, Brasilen_US
dc.creator.affilliationUniversidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas, Departamento de Medicina Preventiva e Social. Campinas, SP, Brasilen_US
dc.date.accessioned2021-06-09T20:53:58Z
dc.date.available2021-06-09T20:53:58Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractObjetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar a percepção e a compreensão de conceitos e terminologia da segurança e insegurança alimentar, especialmente os que compõem a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, no contexto da realidade sócio-cultural indígena. Métodos: Foram utilizados recursos de pesquisa qualitativa para a abordagem das comunidades indígenas Cacau, Flexeira e Mamori, situadas na bacia hidrográfica do Médio Juruá, nos municípios de Envira e Eirunepé (AM), baseando-se em metodologia já previamente utilizada no Brasil e adaptada ao presente contexto, em uma reunião com especialistas da área. Em seguida foram organizados grupos focais, com 18 participantes das três comunidades indígenas. Resultados: A fome apareceu como situação vivenciada por muitos dos participantes dos grupos focais das três comunidades estudadas. Os conceitos e as terminologias como segurança alimentar, fome e comida boa foram bem compreendidos, no entanto, comida variada, comida suficiente e estratégia para evitar problemas com comida foram conceitos não compreendidos por eles. A rotina de vida desses povos baseia-se nas relações familiares que permitem trocas, diferindo de outros grupos focais da área urbana e rural, conduzidos como parte da validação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, nos quais a dificuldade de acesso aos alimentos era conseqüência da falta de recursos financeiros. Conclusão São necessários novos e aprofundados estudos, qualitativos e quantitativos, para o desenvolvimento de um instrumento de mensuração de insegurança alimentar que reflita a realidade desses povos, ao mesmo tempo em que busquem fornecer resultados comparáveis com aqueles de outros povos indígenas e mesmo os obtidos pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar em outras populações. Será necessário um instrumento que contemple a questão da troca, o aspecto coletivo, a importância e o uso do ambiente nas experiências de segurança ou insegurança alimentar. Sugere-se ainda que, para estudos quantitativos, o questionário deva ser mais resumido e simplesen_US
dc.identifier10.1590/S1415-52732008000700006
dc.identifier1415-5273
dc.identifier.citationYUYAMA, Lucia K. O.; et al. Percepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasil. Rev Nutr, Campinas, v. 21, p. 53s-63s, 2008. Suplementoen_US
dc.identifier.doi10.1590/S1415-52732008000700006
dc.identifier.issn1415-5273
dc.identifier.urihttps://repositorio.bvspovosindigenas.fiocruz.br/handle/bvs/4438
dc.language.isoporen_US
dc.publisherPUC Campinasen_US
dc.rightsopen accessen_US
dc.subject.decsBrasilen_US
dc.subject.decsSaúde de Populações Indígenasen_US
dc.subject.decsÍndios Sul-Americanosen_US
dc.subject.decsSegurança Alimentar e Nutricionalen_US
dc.subject.decsAlimentos, Dieta e Nutriçãoen_US
dc.subject.otherRegião Norteen_US
dc.subject.otherRegião Amazônicaen_US
dc.subject.otherAmazonasen_US
dc.subject.otherInsegurança Alimentaren_US
dc.subject.otherAlimentação e Nutriçãoen_US
dc.titlePercepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasilen_US
dc.typeArticleen_US
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