Comida forte e comida fraca: Alimentação e Fabricação dos corpos entre os Kaingáng da Terra Indígena Xapecó (Santa Catarina, Brasil)
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Dissertation
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2009
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Universidade Federal de Santa Catarina. Florianópolis, SC, Brasil
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Abstract
Este trabalho se propõe a compreender a alimentação dos Kaingáng da Terra Indígena (TI) Xapecó(SC) por uma perspectiva antropológica, contemplando seus aspectos práticos e simbólicos. Entre os povos ameríndios a alimentação articula-se intimamente com suas concepções sobre corpo, influenciando-o diretamente. Entre os Kaingáng, a fabricação dos corpos articula-se com a mudança ocorrida na alimentação entre o “tempo dos antigos” e hoje. De acordo com a rede semântica nativa, a “comida antiga” era mais “forte” que a atual, bem como o corpo das pessoas que dela comiam. A nova comida, do “branco”, considerada “fraca”, estaria construindo corpos também “fracos” e mais suscetíveis à doenças entre os jovens. São abordados ainda festas, jogos, visitas e outros modos de compartilhamento de comida. Esses eventos serão analisados à luz da cosmologia Kaingáng, a fim de entender a lógica da generosidade e as diversas trocas operadas nesses contextos, seja entre homens ou entre homens e deuses. Essas práticas são compreendidas como práticas de auto-atenção à saúde do grupo um como todo, tendo em vista que fortalecem todo o corpo social, além de valorizarem a distribuição e produção de “comida forte”, considerada saudável pelos Kaingáng.
Abstract
This study seeks to understand alimentary practices of the Kaingáng of the Xapecó Indian
Reservation from an anthropological perspective that considers its practical and symbolic aspects.
Among Amerindian peoples, food is closely tied to their views on the body, influencing it directly.
Among the Kaingáng these bodily aspects are articulated with changes in alimentation between the
"time of the elders” and today. According to the native semantic network, "ancient food" is
"stronger" than that which has been introduced with contact, as well as the bodies that consumed it.
The new food, "white" food, is considered "weak", and it is producing the "weak" bodies of the
youth, making them more susceptible to illness. Festivities, games, visiting and other occasions that
involved the sharing food were studied. These events were analyzed in the light of Kaingáng
cosmology, in order to understand the logic of generosity and the various exchanges performed in
these contexts, be they between humans or between humans and gods. These practices are also
considered to be health practices for the group as a whole, since they strengthen the social body, and
value the distribution and production of the "strong food" considered healthy by the Kaingáng
Abstract in Spanish
Abstract in French
Description
Keywords in Portuguese
Kaingáng, Região Sul, Santa Catarina
Keywords
Brazil, Health of Indigenous Peoples, Indians, South American, Anthropology of Food, Indigenous Ethnology
Keywords in Spanish
Keywords in French
DeCS
Brasil, Saúde de Populações Indígenas, Índios Sul-Americanos, Hábitos Alimentares
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OLIVEIRA, Philippe Hanna de Almeida. Comida forte e comida fraca: Alimentação e Fabricação dos corpos entre os Kaingáng da Terra Indígena Xapecó (Santa Catarina, Brasil). 2009. 151 f. Dissertação (Mestrado em Antropologia Social) - Departamento de Antropologia, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2009
ISBN
ISSN
DOI
Defense Institution
Universidade Federal de Santa Catarina
Degree date
2009
Defense location
Florianópolis, SC
Programa
Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social