Políticas públicas em contextos escolares indígenas: Repensando a alimentação escolar
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open access
Type
Article
Date
2010
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Publisher
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Alternative Title
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Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição. Curitiba, PR, Brasil
Universidade Federal do Paraná. Departamento de Antropologia/ Museu de Arqueologia e Etnologia. Curitiba, PR, Brasil/
Universidade Federal do Paraná. Programa Multiprofissional em Saúde da Família
Universidade Federal do Paraná. Departamento de Antropologia/ Museu de Arqueologia e Etnologia. Curitiba, PR, Brasil/
Universidade Federal do Paraná. Programa Multiprofissional em Saúde da Família
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Abstract
Esta pesquisa teve por objeto a alimentação escolar entre os Mbya Guarani que vivem na Ilha da Cotinha, litoral do Paraná, e foi orientada segundo o objetivo de desenvolver e aplicar instrumentos metodológicos adequados para um melhor conhecimento das circunstâncias nas quais o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é executado em contextos de populações indígenas. Dessa forma, foi realizada uma etnografia da alimentação escolar procurando refinar e aprimorar a compreensão das implicações da alimentação escolar no cotidiano da comunidade Mbya.
Abstract
Abstract in Spanish
Abstract in French
Description
Keywords in Portuguese
Guarani, Paraná, Região Sul, Alimentação e Nutrição
Keywords
Keywords in Spanish
Keywords in French
DeCS
Brasil, Saúde de Populações Indígenas, Índios Sul-Americanos, Política Pública, Alimentação Escolar, Nutrição, Alimentos, Dieta e Nutrição
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GIORDANI, Rubia Carla Formighieri; GIL, Laura Perez; AUZANI, Symone Cortese da Silva. Políticas públicas em contextos escolares indígenas: Repensando a alimentação escolar. Espaço Ameríndio, v. 4, n. 2, p. 25, 2010.
ISBN
ISSN
1982-6524
DOI
10.22456/1982-6524.10105