Surto de doença transmitida por alimento em evento de massa de populações indígenas em Cuiabá, Mato Grosso, Brasil, no ano de 2013
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open access
Type
Article
Date
2016
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Publisher
Secretaria de Vigilância em Saúde
Alternative Title
Outbreak of foodborne disease at a mass event of indigenous peoples in Cuiaba, Mato Grosso, Brazil, 2013
Affilliation
Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Brasília, DF, Brasil
Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso. Superintendência de Vigilância em Saúde. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso. Coordenadoria de Vigilância Sanitária. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria Municipal de Saúde de Cuiabá. Coordenação de Vigilância Epidemiológica. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso. Superintendência de Atenção à Saúde. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso. Superintendência de Vigilância em Saúde. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso. Coordenadoria de Vigilância Sanitária. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria Municipal de Saúde de Cuiabá. Coordenação de Vigilância Epidemiológica. Cuiabá, MT, Brasil
Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso. Superintendência de Atenção à Saúde. Cuiabá, MT, Brasil
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ResumoOBJETIVO:relatar a experiência da investigação do surto de doença diarreica aguda (DDA) ocorrido nos XII Jogos dos Povos Indígenas, no município de Cuiabá, estado de Mato Grosso, Brasil, em 2013.MÉTODOS:foram coletados dados das fichas de atendimento dos casos de DDA, definidos como 'indivíduo participante dos Jogos, referindo episódio de diarreia e/ou vômito' no Posto Médico Avançado; foram calculadas a taxa de ataque de DDA, frequências relativas e medidas de tendência central das variáveis sociodemográficas e clínicas, das inspeções sanitárias e dos resultados de amostras bromatológicas.RESULTADOS:houve 384 (37%) casos que atenderam a definição de DDA; os picos epidêmicos do surto corresponderam ao quarto e sétimo dias do evento, e a taxa de ataque da doença foi de 33,5%; a inspeção sanitária mostrou indícios de contaminação alimentar por Staphyloccocus coagulase-negativa, Bacillus cereus e coliformes termotolerantes.CONCLUSÃO:houve surto de DDA causado por contaminação alimentar.Palavras-chave: Saúde de Populações Indígenas; Doença Diarreica Infecciosa; Doenças Transmitidas por Alimentos
Abstract
Objective: to report the experience of investigating the outbreak of acute diarrhoea (AD) at the XII Indigenous Games in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil, 2013. Methods: data were collected from the Advanced Medical Post's service records of the AD cases, which were defined as ‘individual Games participant referring episode of diarrhoea and/or vomiting’; AD attack rates, relative frequencies and measures of the central tendency of sociodemographic and clinical variables, sanitary inspections and results of bromatological samples were calculated. Results: 384 (37%) cases met the definition of AD; the epidemic peaks of the outbreak occurred on the 4th and 7th day of the event and the disease attack rate was 33.5%; sanitary inspection showed evidence of food contamination by coagulase-negative Staphylococci, Bacillus cereus and heat resistant coliforms. Conclusion: there an outbreak of AD caused by food contamination.
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Keywords in Portuguese
Brasil, Índios Sul-Americanos, Saúde de Populações Indígenas, Mato Grosso, Região Amazônica, Epidemiologia, Região Centro-Oeste, Estudos Epidemiológicos, Serviços de Saúde do Indígena, Registros Médicos, Doença Diarréica Infecciosa, Doença Transmitida por Alimentos
Keywords
Keywords in Spanish
Keywords in French
DeCS
Brasil, Índios Sul-Americanos, Saúde de Populações Indígenas, Ecossistema Amazônico, Epidemiologia, Estudos Epidemiológicos, Serviços de Saúde do Indígena, Registros Médicos, Disenteria
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NUNES, Daniele Monteiro. et al. Surto de doença transmitida por alimento em evento de massa de populações indígenas em Cuiabá, Mato Grosso, Brasil, no ano de 2013. Epidemiologia e Serviços de Saúde, Brasília, v. 25, n. 1, p.195-202, jan./mar. 2016.
ISBN
ISSN
2237-9622
DOI
10.5123/s1679-49742016000100021